Is slechts één van Javea’s drie Mitchelin Star restaurants. Bon Amb heeft eigenlijk twee sterren voor zichzelf.
De proefmenu’s beginnen bij 78 euro en bestaan uit 6 gerechten en elk menu biedt een unieke ervaring.
De service is doelgericht en de sommelier is deskundig en deelt zijn kennis graag met u.
De wijn, de texturen, de handgemaakte keramische eetkleding, het decor en het comfort zijn iets om je in te koesteren en over te praten.
Het buitenterras is prachtig en het uitzicht reikt tot aan de berg Montgo.
Er is ook voldoende parkeergelegenheid.